Indretning, tegning af specialinventar og projektering af ny butik og café beliggende i Slotsarkaderne i Hillerød. Arealet er fordelt på 2 etager med køkken, personaletoilet og salgsområde i stueplan og depot, frostrum, kundetoilet og caféområde på 1. sal. Alt forbundet med trappe og varelift.
I stueplan er der etableret rullegitter i de tre åbninger mod centeret, således at der i dagtimerne er stor sammenhæng mellem “gade” og salsområde samt trappe til café. Salgsområdet er opdelt i 2 området med. hhv. salg af chokolade og bestilling til café samt salg af is, med mørk brune vægge i førstnævnte og mere køligt med gråhvide vægge til dels beklædt med pyramideformede klinker ved sidstnævnte område.
Caféområdet er opdelt i et område med caféborde med stole og bænk og et blødere område med lænestole og mindre borde. Alt inventar i caféen er placeret med mulighed for fleksibilitet i indretningen alt efter sammenhængen af kunder.
Historien om Peter Beier Danmark, produktion og produkter er fortalt på væggene via foto og tekster.
Peter Beier - Slotsarkaderne
FAKTA
Abita har samarbejdet med Peter Beier Danmark siden 2010, og har gennem årene deltaget i nyopførelse af 22 butikker og ombygning af 6 butikker, opførelse af isfabrik samt sparring omkring emballage og grafik.
