Peter Beier Chokolade - Hørsholm Midtpunkt
Design, projektering og implementering af butik og café med tilhørende køkken- og personalefaciliteter på torv i Hørsholm Midtpunkt.
Arealet er opdelt i en lukket zone med personalefaciliteter, køkken og lager, en butikszone med loft og en mere åben cafézone. Butikken orienterer sig ud mod gangarealerne, således at der er god kontakt mellem personale og forbipasserende. Caféområdet giver en følelse af at være på torvet, men alligevel afskærmet. For at afgrænse rummet på torvet og opnå intimitet, er der opført et gitter, som afgrænser cafeen og muliggør montage af pendler i området.
FAKTA
Abita har samarbejdet med Peter Beier Chokolade siden 2010, og har gennem årene deltaget i nyopførelse af 21 butikker og ombygning af 6 butikker, opførelse af isfabrik samt sparring omkring emballage og grafik.
